befit_justeat by Monika Grzelak

Dieta w święta Bożego Narodzenia- apel od dietetyka.

Święta Bożego Narodzenia zbliżają się wielkimi krokami.

Jest to czas, w którym celebrujemy narodziny Chrystusa, możemy nieco zwolnić tempo codziennej gonitwy za … , odpocząć🛌, spędzić miło czas z bliskimi👨‍👩‍👧‍👦 oraz skosztować wigilijnych potraw👩🏻‍🍳.

Grudzień jest miesiącem dość specyficznym. W porównaniu do pozostałych, charakteryzuje go spora ilość dni, w których występuje większa ilość jedzonka oraz mniejsza aktywność. Wiele osób obawia się przybrania kilku nadprogramowych kilogramów na wadze…

Potrawy wigilijne mają dość wysoką kaloryczność. Nierzadko też stanowią połączenia cukrów prostych z tłuszczami nasyconymi, które określa się mianem tych „niezdrowych”.

Ale wiecie co Wam powiem jako dietetyk i człowiek w jednym?

TO NIE MA ISTOTNEGO ZNACZENIA.

Często pytacie:

  • „Monia, jak jeść w święta, żeby nie przytyć?”
  • „Monia, a czy mogę zjeść kawałek ciasta?”
  • „Co zrobić, aby opanować się przed zjedzeniem całego stołu?”

Fakt, możemy nie liczyć kalorii, a one i tak się liczą.

Ale…

  • Święta stanowią 3 dni w roku. Zdecydowanie ważniejsze są pozostałe 362 dni.
  • Zamiast skupiać się na diecie w święta- pomyślcie- jak spędzić miło ten czas i zadbać o kolejne niezapomniane wspomnienia ze swojego życia?❤️

Czy w Wigilię od rana do wieczerzy należy pościć/ ograniczać jedzenie?

Słyszeliście o tym, że w Wigilię lepiej jest od rana nic nie jeść, albo zjeść coś bardzo małego i lekkostrawnego, „aby zostawić miejsce na wieczerzę”?

Zadam Wam zatem pytanie- czy kilkunastogodzinna głodówka zakończona epizodem opychania się jedzeniem pod korek ma cokolwiek wspólnego ze zdrowiem?

Oczywiście, że nie🙅🏻‍♀️.

Warto zjeść zbilansowane śniadanko, zadbać o dużą podaż błonnika, pełnoziarnistych zbóż, warzyw i owoców, tak aby dostarczyć jak najwięcej wartości odżywczych organizmowi🙋🏻‍♀️.

Czy warto robić „FIT potrawy” w święta?

To zależy.

  • Jeśli wiemy, że domownikom nie zasmakują „zdrowsze/ chudsze” odpowiedniki tradycyjnych potraw- nie polecam takowego postępowania🙅🏻‍♀️.
  • To do czego faktycznie zachęcam- to próbowanie nowych smaków oraz szukanie kompromisów👩🏻‍🍳🙋🏻‍♀️.

Czym są „FIT kompromisy”?

  • Kutia z kaszy jaglanej na mleczku kokosowym z dodatkiem maku oraz bakalii, zamiast mącznych łazanek z masą makową, masłem i cukrem.
  • dodatek mąki pełnoziarnistej do wypieków,
  • zamiast smażyć pierogi na głębokim tłuszczu- ugotuj je/ upiecz,
  • zamiast smażyć rybę na głębokim tłuszczu- upiecz ją,
  • dodanie pół na pół majonezu z jogurtem do sałatki, …

Co zrobić, gdy rodzina wmusza we mnie jedzenie, mimo że jestem już najedzona?

Rady w stylu- „NO ZJEDZ, BO NIEGRZECZNIE JEST ODMAWIAĆ CIOCI

Można sobie wsadzić do kieszeni.

Dlaczego?

Bo sobie to grzecznie odmawiać, tak? Ale cioci to już nie…🤷🏻‍♀️

Jeśli nie mamy ochoty na kolejny kawałek ciasta, nie musimy go zjadać.

Wraz z kolejnym nie będzie on smakował inaczej niż pierwszy.

A wpychanie jedzenia na siłę nie ma nic wspólnego ze zdrowiem.

Co więcej, szacunku poprzez zjedzenie serniczka się nie okazuje. Mamy inne zachowania, które do tego służą.

W przypadku nieprzyjemnych komentarzy polecam odpowiedzi w stylu:

  • „Najadłam się, dziękuję”
  • „Było pyszne, dziękuję”
  • „Wierzę, że serniczek cioci jest pyszny, ale jestem już najedzona. Zjem go później.”
  • „Przejadanie nie służy mojemu żołądkowi, źle się potem czuję”

Co warto zrobić w grudniu, aby zadbać o swoje zdrowie i sylwetkę?

  1. Jeść w zgodzie ze sobą. Unikać przejadania.
  2. Być uważnym. Obserwować co podpowiada nam ciało.
  3. Zadbać o ruch- zarówno treningowy, jak i codzienny (spacery, sprzątanie, piesze zakupy, schody zamiast windy, …).
  4. Nie popadać w żadną ze skrajności. Nie trenować nagle codziennie, jeśli dotychczas robiliśmy to 2-3x w tygodniu, nie obniżać drastycznie codziennej podaży kcal, bo święta potraktujemy jako rekompensatę trudów, a nie o to w święta chodzi.
  5. Ograniczać spożywanie dodatkowych kalorii z głupotek– np. napoi, dziesiątego ciasteczka z rzędu, …
  6. Zadać sobie pytanie: „co najgorszego może się stać w święta? Czego się boję?”. Wyobraź sobie tę sytuację. Zastanów się- jak możesz sobie z nią poradzić? Zaplanuj swój plan B.

Co warto dodać odnośnie uważności i obserwacji tego, co podpowiada nam organizm?

Jeśli czujemy, że wypchało nam brzuszek i za chwilę będziemy musieli rozpiąć spodnie, bo zrobiło się tam mega ciasno:

❗️TO NIE JEST SYGNAŁ- ROZEPNIJ SPODNIE, JEDZ DALEJ, BO MASZ NOWE MIEJSCE🤷🏻‍♀️

❗️BRZUSIO DAJE NAM SYGNAŁ, ŻE JUŻ JEST NAJEDZONY🤰🏼

  • Ruch w grudniu to nie tylko treningi. Jednak te polecam nieco podkręcić w grudniu, tak aby nabudować sobie większy zapas deficytu kalorycznego, żeby w święta nie nabawić się zbyt dużej nadwyżki. Pamiętajmy, że sprzątając, gotując, robiąc pieszo zakupy- również się ruszamy! I tego typu aktywność również ma ogromne znaczenie w kształtowaniu zdrowia!
  • Ruch w święta przesiadywanie całymi dniami przy stole i zmienianie jedynie nakrycia- nie jest zbyt zdrowe. Polecam być aktywnym w święta. Udać się na spacer. Pograć w planszówki. Zrobić wspólną sesję jogi, czy rozciągania. Udać się na jogging. Spędzić ten czas produktywnie!

"A jak już zjadłam X kawałków, to mogę jeść dalej, bo już i tak wszystko stracone..."

Kochani, tego typu myślenie jest najbardziej zgubne.

To Ty decydujesz, w którym momencie chcesz skończyć jeść.

Nie jestem bliska temu, aby straszyć przed kaloriami, ale każdy kolejny kawałek ciasta lepiej nie smakuje, a swoje kalorie do organizmu dostarcza.

Jest ogromna różnica w zjedzeniu 3 kawałków ciasta, a 6. Lepiej jest się zatrzymać po 3, aniżeli kontynuować jedzenie, „bo teraz już zaprzestanie mi nic nie da”.

Jedząc kolejne trzy- kalorii dostarczymy 2x tyle. Niestety one nie wyparują, a gdzieś będą musiały zostać nagromadzone.

Na szczęście- jeśli oprócz jedzonka, będziemy w okresie świąteczno- noworocznym aktywni- a po nim wrócimy do swoich codziennych nawyków żywieniowych- dodatkowe cyferki na wadze szybko znikną❤️.

Podsumowując:

  • Najlepsza dieta w okresie świąteczno-noworocznym to dieta zgodna z naszą intuicją👩🏼.
  • Nie trzeba odmawiać sobie skosztowania ciasta w święta🍰, ale warto pamiętać, że każdy kolejny jego kawałek będzie smakować tak samo.
  • Warto zwiększyć nieco aktywność w grudniu- zarówno treningową, jak i spontaniczną (codzienną).
  • Szacunku, czy miłości nie okazuje się poprzez jedzenie.
  • Zamiast skupiać się na diecie w święta, skup się na czasie spędzonym z bliskimi. Na dietę przyjdzie czas w pozostałych 362 dniach w roku 🙂

 

Uważasz wpis za przydatny?

Napisz mi o tym w wiadomości/ komentarzu🙋🏻‍♀️

Podaj go dalej- udostępniając na swoim profilu❤️

Zainteresują Cię również

Chcesz być na bieżąco z moją działalnością?

Zapisz się do mojego newslettera.