befit_justeat by Monika Grzelak

Przepis na domową zapiekankę w wersji FIT

Zapiekanka- domowy fast food w wersji FIT:

Zapiekanki kojarzą mi się z wakacjami☀️

Ostatnio naszła nas w domu ochota na zdrowszą wersję klasycznej zapieksy znad morza🤤

Dzisiejszy przepis jest na 2 ogromne porcje, bądź 4 mniejsze🙋🏻‍♀️

Charakteryzuje go prostota wykonania, ogólnodostępne składniki oraz prze-kozacki smak!🤩

Składniki:

  • Pieczywo (osobiście użyłam- chleb drwala z lidla), nadadzą się również bagietki/ ciabatty/ klasyczne buły,
  • Ser: użyłam mozzarelli light (nada się również każdy inny ser),
  • Sos pomidorowy: 200g passaty pomidorowej + łyżka koncentratu pomidorowego + pół dużej cebuli + ząbek czosnku+ sól+ pieprz+ oregano+ bazylia+ łyżeczka octu balsamicznego+ łyżeczka tłuszczu- np. oliwy z oliwek,
  • Dodatki- opcjonalnie: szpinak+ oliwki+ suszone pomidory+ szynka+ pieczarki,
  • Do podania: Keczup.

Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nastawiam na 200 stopni (grzanie góra/ dół + termoobieg).
  2. Cebulę kroję w drobną kostkę, czosnek w cienkie plastry, a pieczarki w ćwiartki.
  3. Rozgrzewam patelnię wraz z łyżeczką tłuszczu, podsmażam do zarumienienia cebulę wraz z czosnkiem.
  4. Następnie dodaję pieczarki, podsmażam przez chwilę z każdej strony.
  5. Następnie wlewam passatę pomidorową, koncentrat oraz przyprawy- sól, pieprz, ocet balsamiczny, oregano i bazylię. Całość mieszam, duszę przez 3-5 min.
  6. Pieczywo przekrawam na pół. Każdą część smaruję sosem pomidorowym, następnie nakładam ulubione dodatki (w moim przypadku- szpinak, szynkę, oliwki oraz suszone pomidory).
  7. Ozdabiam plastrami sera (możesz również użyć startego).
  8. Wkładam do piekarnika na około 5-10 minut (w zależności od grubości).

Smacznego!🙋🏻‍♀️

Lubicie domowe wersje fast foodów?🍔🌯🍕

Koniecznie dajcie mi znać- jak Wam smakowało❤️🙋🏻‍♀️

przepis na domową zapiekankę
domowe FIT zapiekanki

Zainteresują Cię również

Chcesz być na bieżąco z moją działalnością?

Zapisz się do mojego newslettera.