Czeko omlet w wersji FIT z truskawkami
Dziś przedstawię przepis na jedno z moich ulubionych słodkich posiłków- czekoladowy omlet z dodatkami 🙂
Posiłek ten świetnie smakuje zarówno na ciepło, jak i zimno z lunchboxa, dzięki czemu nada się świetnie jako posiłek do szkoły/ pracy.
Zmieniając dodatki, można przyrządzić naprawdę pyszny, zdrowy i łatwy w przygotowaniu, zbilansowany posiłek.
W dzisiejszym wpisie poznacie wersję z polewą czekoladową oraz owocami. Zachęcam również do spróbowania omleta z połączeniem masła orzechowego i dżemu/ skyra waniliowego, bądź serka homogenizowanego i owoców/ polewy czekoladowej oraz dżemu.
Składniki:
- 1 średni banan (120g),
- 1 jajo,
- 50g mąki- około 3-4 łyżek*,
- łyżka (10g) kakao,
- ok. 50ml wody,
- kostka czekolady (ok. 8g),
- szczypta soli i cynamonu,
- odrobina ekstraktu waniliowego/ migdałowego,
- dowolne owoce do ozdoby,
- opcjonalnie łyżeczka słodzidła- ksylitolu/ erytrytolu/ miodu*,
- łyżeczka (5g) tłuszczu do smażenia.
*dowolna mąka- gryczana/ pełnoziarnista/ ryżowa/ owsiana/ jaglana/ orkiszowa/ kukurydziana/ …
*omlet sam w sobie jest słodki dzięki bananowi, więc nie polecam dawać zbyt dużo słodzidła 🙂
Sposób przygotowania:
- Banana, wodę i jajko blendujemy/ ugniatamy widelcem do uzyskania gładkiej konsystencji.
- Dodajemy mąkę, szczyptę soli, cynamonu, kakao, aromat, słodzik- całość mieszamy łyżką.
- Smażymy około 2-3 minut na rozgrzanej patelni z dodatkiem tłuszczu. Przekręcamy na drugą stronę (polecam za pomocą pokrywki od patelni, bądź talerza), rozkruszamy czekoladę.
- Wykładamy omlet na talerz, rozsmarowujemy czekoladę, ozdabiamy owocami, Smacznego!
Lubisz robić screeny, zapisując przepis na telefonie/ komputerze?
Przygotowałam dla Ciebie zdjęcie z dokładnym przepisem, możliwość pobrania na dole 🙂
Zamierzasz przyrządzić to danie? Koniecznie daj mi znać jak Ci smakowało! Będzie mi miło, jeśli oznaczysz mój profil na swoich social mediach 🙂
Smacznego!
