Przepis na wysokobiałkowe, podwójnie czekoladowe placuszki

Jeśli szukasz inspiracji na prosty i szybki przepis o dużej zawartości białka i niesamowitym smaku... jesteś w dobrym miejscu!

Dziś podzielę się z Wami przepisem na podwójnie czekoladowe placuszki z dużą zawartością białka.

Możesz je spożyć zarówno na ciepło (bezpośrednio po przygotowaniu), jak i zabrać ze sobą w lunchboxie😍

Placuszki te stanowią świetną alternatywę dla osób mających ochotę "na coś słodkiego" 🙋🏻‍♀️

Przepis idealny dla osób:

• dbających o niski ładunek glikemiczny dań
• odchudzających się,
• dbających o zdrowie gospodarki cukrowej,
• z insulinoopornością
• hashimoto
• PCOS
• niedoczynnością tarczycy

Składniki:

• 75g (pół opakowania) jogurtu typu SKYR,

• 1x jajo kurze,

• 50g mleka lub napoju roślinnego,

• 50g dowolnej mąki (pełnoziarnistej/orkiszowej/gryczanej/owsianej/),

• 2 łyżeczki (10g) dowolnego słodzidła (erytrytolu/ksylitolu/ew. cukru),

• łyżka kakao - 10g,

• 12g (2 kostki) czekolady - gorzkiej lub mlecznej,

• łyżeczka tłuszczu do smażenia (5g),

• pół łyżeczki proszku do pieczenia - 1,5g.

• opcjonalnie: 100g dowolnych owoców jagodowych (malin, jagód, truskawek, borówek).

Sposób przygotowania:

1. W misce wymieszać jogurt, jajo, mleko. (Jeżeli lubisz bardziej puszyste placuszki i masz więcej czasu - polecam oddzielić białko od żółtka i ubić oddzielnie)

2. Dodać suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, kakao, erytrytol/ksylitol. Całość dokładnie wymieszać lub zmiksować.

3. Usmażyć na patelni posmarowanej oliwą/ olejem małe placuszki.

4. Podawać pokruszone czekoladą i opcjonalnie owocami.

MAKRO I KCAL PORCJI: 465kcal, 25g białka, 16g tłuszczów, 45g węglowodanów.